情人节买花你看懂花店的这些赚钱门道了吗?听业内人说……

2017-09-05 02:18

  所以除了做花束、花篮之外,平时还会和婚庆公司合作,婚礼现场的插花和婚车需要的花以及新娘手捧花、餐桌花装饰等。

  另外装修也是一样,花费一两万可以装修,十几万也可以装修,还是要看自己的定位。

  马上就要情人节了,会有很多人逛商场或者提前预定鲜花。在以前大多是当天订花,但是随着人们的生活水平提高,消费者的要求也高了,预定的花束有很多需要从国外进口,可能一时半会到不了。所以有些花需要提前半个月甚至一个月预定,开花店没有好的进货渠道肯定不行。

  每个花店进货要根据销量来确定,因为鲜花属于消耗品,和水果蔬菜性质一样保质期比较短。小花店需要的数量不是特别多,卖完了再进新货,这样能花的新鲜程度。

  还有一种情况就是有些花卖不出去可以放干处理,现在有很多人喜欢干花,利用干燥剂等使鲜花迅速脱水制成,可以较长时间保持鲜花原有的色泽和形态。基本上这两种方法就可以避免不必要的消耗。

  如果没有足够的热爱,可能没办法支撑你在这个行业走下去。开花店琐碎的事情特别多,你进货渠道来的花成堆,特别乱,花朵叶子都要一枝一枝的手工修剪。

  花店的名字也挺重要的,至少要让人看到名字就能记住,给名字赋予一个内涵,最好讲一个故事,这也就是花店的品牌定位。越经营到后期品牌影响力影响会越大。

  比如某品牌钻戒就讲了一个故事,一个男人一生只能买一个钻戒,这样品牌定位就非常高端。

  然后你拍照修图的技术也要好,不然网上有顾客让你发照片的时候,印象分数会大打折扣。然后写字也要好看,很多时候顾客让你代写卡片,话特别有寓意、字写的特别美会非常打动。

  昆明市国内最大的鲜花批发,在这种大型的批发进货,一次性批发数量达不到他们的要求成本会特别高。小的花店如果每天都从昆明发货的话,各项成本费用算来下不划算,所以大部分小花店都会从当地的批发市场进货。

  如果情人节是在周末或者工作日期间,相对来说会好点。在节假日,首先你要现根据往年的销量做一个预算,还有很多人提前宣传,先满足顾客提前预定的数量,最好在半个月前就要做好统计。

  另外还有很多同行,以年轻人为主做直播卖花的比较多,尤其是节假日的时候,直播卖花的效果也不错。我平时宣传就是发微信朋友圈靠口碑,多数来店里的都是老顾客,还有一些老顾客转介绍来的。

  去年的情人节当天花贵又难定,今年很多人都打算提前预定。花店里的花是如何定价的?有多少利润?

  有些消费者认为你的花成本价是100块钱,卖三百块钱还挣两百块钱呢。其实这个成本还要把房租水电费、人力、包装等成本算进去,尤其是花束的包装也需要不断地创新。

  开花店一般会选择人口密度比较大的,比如住宅区、办公区等,城市偏远的郊区地方就不太考虑。不同花店的定位初衷也不一样,顾客群体侧重点也不一样。

  我的花店会卖一些其他店没有的品类,这样价格能提上去,我的花店定位属于中高端,很多老顾客会经常定一些小众类的花,而在其他花店又买不到,这样就做到差异化了。如果大家都卖一样的品类,那样价格就会非常透明,根本赚不了钱。

  我们这个行业也是分淡旺季,从我做的这几年来看,1、6、7、11月份是淡季,一月份相对于其他两个月还算好一些,临近年底很多公司企业开年会都会用到花束等,6、7、11月份节日特别少,8月份有中国七夕节,9月份教师节,10月结婚的特别多,12月圣诞节等等。

  开一个花店看似特别简单门槛比较低,但也没有想象的那么简单,开花店最重要的是服务,尤其是给花赋予一种内涵故事的时候,浪漫情绪的文案也是最让人头痛的事情。

  花店现在都是线上线下同时经营,另外还要包配送,店里一个人忙不过来,至少两个人。拿我自己的花店来说,线下的营业额要大于线上的营业额。虽然线上的各种合作平台比较多,但是线上的价格会低一些,加上配送成本,还是主做线下比较赚钱。

  今天给变革家分享干货的朋友是一个把兴趣做成了职业的老板,让她来讲讲花店行业里究竟有那些门。

  开花店最开始就是因为自己的兴趣爱好,辞职之后去学校学的技术,回来就想开一家属于自己的花店,想做自己的品牌,然后就把商标注册了。

  最重要的一点重视服务,不管来店里的顾客买不买花束,你都要让顾客在你这里学到东西,比如传授顾客一些鲜花绿植的养护技巧等,所以这就要在专业性方面有非常高的要求,自己平时也要多学习充电。如果是自己经营花店,一定要懂一些花的知识,比如插花、包装设计、色彩搭配等,现在有一些专门的培训班或者自学。

  去年的情人节当天花贵又难定,今年很多人都打算提前预定。花店里的花是如何定价的?有多少利润? 开花店最开始就是因为自己的兴趣爱好,辞职之后去学校学的技术,回来就想开一家属于自己的花店,想做自己的品牌,然后就把商标注册了。

  在五六年以前,店里常备的、卖的最好的花就是玫瑰、百合、康乃馨等等,现在的市场流行花品类越来越多了,基本上常年常备的有几十种花材,比如小雏菊、洋桔梗、洋牡丹等一些国外进口花,还有一些是从山上采回来的,比如腊梅、野桃花等,现在顾客的选择越来越偏小众个性化。尤其是90后起来了,消费能力也有了,他们的审美追求也受到了国外的影响。

  我在一个高端小区楼下底商有一家花店,面积只有不到20平方米,差不多一年的时间收回的成本。在高端小区开花店,也就意味着用户定位也是高端人群。一般开花店的面积都不会很大,另外也是考虑房租成本问题。

  花束价格是根据采购成本来确定的,成本高了相应的售价就高了。正常情况下采购成本再加上10%的损耗,乘以三至五倍就是花束的价格。

  正常情况下开花店一段时间,就可以做一些销售预估,今年情人节大概能卖多少花心里会有一个数。其实在节日里销售的数量和过节的日期息息相关,拿情人节来说,有一年情人节是过年之后上班的前一天,这个情人节的日子就不太好,因为好多人都从老家回工作城市的上。

  我开在高端社区的那个花店,周围有三四个大的高端小区,附近也有好几家花店,总体来说竞争也挺激烈的。想要形成市场竞争力,必须做到产品差异化。

  对于快过期或者已经过期的花束,处理方法也有很多。如果我觉得这种花能保持七天,然后在第五天还没有卖出去的时候我就会搞特价活动,可能平时单价商品是成本的三倍价格,搞活动可能会以一倍的价格。

  商场里的花店是因为商场里搞活动经常用花,小区附近的花店是人们日常用花,医院旁边花店的顾客大多是为了看望病人,学校附近的花店顾客群体多数是学生。

  过节期间用量比较大,就可以从昆明直接批发,毕竟当地的经销商的价格也是一层一层的涨,每个渠道都要加价,量级达到了在价格上就会便宜一些。